Olla A Presión Y Cocedor Presto® De 16 Cuartos 01745

Descripción

"Esta olla a presión Presto® de 16 cuartos está diseñada para realizar fácilmente y con confianza la conservación de alimentos en casa mediante la técnica de preservación a presión. Es el único método seguro recomendado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para envasar al vacío vegetales, carnes, aves y mariscos. También se puede utilizar como una olla de agua hirviendo para preservar frutas, mermeladas, jaleas, encurtidos y salsas en frascos de media pinta y pinta. Funciona en cocinas de gas, eléctricas y de superficie lisa. El regulador ajustable mantiene automáticamente una presión de 5, 10 o 15 libras. Una válvula de aire especial y una cerradura de tapa evitan que la presión aumente a menos que la tapa esté cerrada correctamente y previenen que la tapa se abra hasta que la presión disminuya de manera segura. También proporciona una indicación visual de la presión dentro de la olla. Es útil para cocinar grandes cantidades de carnes, aves, sopas y postres como una olla a presión de gran capacidad. Fabricada con aluminio resistente de calibre pesado para una larga vida útil y calentamiento rápido y uniforme. Incluye una rejilla para cocinar o envasar al vacío y un libro de instrucciones/recetas de 76 páginas para cocinar y envasar a presión. Capacidad regular de frascos Mason: 13 frascos de media pinta, 10 frascos de pinta o 7 frascos de cuarto (solo para el proceso de agua hirviendo en frascos de media pinta y pinta)."