1 Kg Harina 00 Pizza, Panificación, Pasta. Incluye Envío.
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Características del producto
Características principales
Marca | La Molienda |
|---|---|
Línea | Premium |
Peso neto | 1 kg |
Ingrediente base | Grano Canadiense |
Formato de venta | Unidad |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es vegano | Sí |
Es libre de lactosa | Sí |
Es libre de azúcar | Sí |
Otros
Tipo de harina | Doble Cero |
|---|
Descripción
La denominación 00 es usada en Italia para harinas con la fuerza apta y la cantidad de proteína necesaria para la elaboración principalmente de pizzas pastas y panadería.
Fuerza de trabajo W: 260 - 400.
Porcentaje de proteína: 12g por cada 100g de harina.
Harinas producidas con trigo de primera calidad que no ha sido genéticamente modificado.
Presentación: Bolsa plástica gruesa grado alimenticio.
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