Harina De Centeno 2 Kilos
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Características del producto
Características principales
Marca | Naíma |
|---|---|
Línea | Alimentos |
Peso neto | 2 kg |
Ingrediente base | HARINA DE CENTENO |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | Sí |
Otros
Tipo de harina | MALTA DIASTASICA |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Es vegano | Sí |
Es libre de lactosa | Sí |
Es libre de azúcar | Sí |
Descripción
PRESENTACIÓN:
Bolsa con 2 Kg.
INGREDIENTES:
Centeno
ESTE PRODUCTO SE ELABORA DONDE SE PROCESAN PRODUCTOS CON SOYA, TRIGO, CEBADA O MALTA.
DESCRIPCIÓN:
Polvo fino de color beige a café claro, obtenido a través de granos de cebada, libre de impurezas y materia extraña.
La malta diastásica o malta activa, se utiliza para incrementar la presencia de enzimas en la harina. Estas enzimas transforman los azúcares complejos (el almidón presente en la harina) en azúcares simples (alimento de la levadura) y por tanto facilitan la fermentación.
APLICACIONES:
Panificación, galletería, salsas, repostería, etc.
MODO DE EMPLEO:
En panificación usar 5.6 g. por 1 kg. de harina de trigo.
Garantía del vendedor: 3 días
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