Carragenina Kappa 100 Gramos
en 24x
Stock disponible
MercadoLíder | +500 ventas
2 años de garantía de fábrica.
Información sobre el vendedor
MercadoLíder
¡Es uno de los mejores del sitio!
- +500
Ventas concretadas
Brinda buena atención
Medios de pago
Hasta 12 meses sin tarjeta
Tarjetas de crédito
¡Paga en hasta 3 cuotas!
Tarjetas de débito
Efectivo
Características del producto
Características principales
Marca | Materias Primas Luna |
|---|---|
Peso neto | 250 g |
Formato de venta | Unidad |
Otros
Tipo de harina | Carragenina Kappa |
|---|
Descripción
La Carragenina Kappa se extrae de las algas rojas obteniendo un polvo con un sabor y olor neutro.
Se utiliza comúnmente como espesante, estabilizante y gelificante en la Industria Alimentaria.
Tiene la capacidad de formar geles resistentes lo que la hace muy útil en productos lácteos, postres, embutidos y alimentos procesados.
Se emplea en la fabricación de gelatinas y jaleas porque forma un gel al mezclarse con el agua, además de mejorar el sabor y facilitar el desmoldado de las gelatinas de frutas.
Preguntas y respuestas
¿Qué quieres saber?
Pregúntale al vendedor
Nadie ha hecho preguntas todavía.
¡Haz la primera!