Libro: Revista Chef Life: Nº13 Octubre 2021 (spanish Edition

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Libro: Revista Chef Life: nº13 Octubre 2021 (Spanish Edition)

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Tras un mes de aniversario donde sacamos un especial de más de 130 páginas, no hemos perdido fuerzas ninguna. Es más, estamos a tope de energía para buscar y traerte recetas de todas partes del planeta. Este mes te sorprenderás. Una revista de unas 90 páginas aproximadamente, con más de 20 recetas de carnes, pescados, verduras, pastas...

Hemos querido hacer un especial sobre la gastronomía de la isla de La Palma, en Canarias. Incluimos una página con redes sociales, teléfonos, de proveedores de productos y elaboraciones tradicionales de la isla.

También incluimos un reportaje sobre los lugares más chic de la gastronomía en Florencia, Italia. Un reportaje sobre quesos azules de Cabrales, donde David de Santiago nos enseña desde como se produce hasta como se etiqueta. ¡¡Con Denominación de Origen!!.

Nuestro beer somelier nos trae este mes una guía sobre cómo distinguir los tipos de cerveza. Y Ana María Ramírez nos descubre los vinos de Jeréz (D.O. español).

La escuela ACAEG de Venezuela nos ofrece este mes una receta hecha por sus alumnos, un pollo relleno.
Entrevistamos a 3 de los chefs que han recibido el título Honor al mérito de Citurg en Perú.

90 páginas, de puro sabor a gastronomía internacional.

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