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Mejorador, Conservador, Maíz, Blanqueador, Nex - Plus 20kg
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Descripción
Nex-Plus 20 Kg
Mejorador en gel con formula balanceada para masa de 100% Nixtamal, mixteo o de 100% Harina de maíz.
-No se contrapone con la cal
-Conserva al menos su masa 36 horas y en tortilla caliente empacada 72 horas.
-Potencializa el sabor y olor a maíz
-Evita que se peguen las tortillas
-Suaviza la tortilla
-Sin bordes quebradizos
-Ahorro de gas (ya que se deshidrata menos la tortilla)
-Más de un 5% de producción (por conservar más retención de liquido en la tortilla)
-Mejor resistencia y mayor rol labilidad
-Vista inmejorable de las tortillas
Con o sin blanqueador
Porrón de 5 L rendimiento para 1 tonelada de maíz nixtamalizado
Cubeta de 19 L rendimiento para 4 toneladas de maíz nixtamalizado
* Dosificación calculada con 250 ml por batida de 50 kg de masa
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Preguntas y respuestas
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Que diferencia existe entre Nex TG plus 19 LTS y Nex Plus 20 kgReportar
Hola, buenos días la diferencia es que el Nex-plus viene en presentación de Gel y el Nex-Tg es en presentación liquida, sus dosificaciones son diferentes
16/06/2025ReportarOpiniones del producto
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3 comentariosCalificación 5 de 5
Buena calidad.
Calificación 5 de 5
Perfecto está bueno el producto dura la tortilla.
Calificación 1 de 5
Muy mal tiene un olor y sabor muy fuerte si usas la dosis que dice en la descripción avienta un olor a ácido en mi caso uso tortilla blanca y con el supuesto mejorador lo siento con olor y sabor muy ácido lo cual no entiendo cuál es la razón de usarlo si en vez de mejorar te empiora la tortilla.