Mejorador, Conservador, Maíz, Sin Blnq, Nex - Plus 20 Kg
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Características del producto
Características principales
Marca | TIA |
|---|---|
Línea | mejorador en gel |
Peso neto | 20 kg |
Ingrediente base | MEJT1, MAIZTIA, CONSERV1 |
Formato de venta | Unidad |
Descripción
Nex-Plus 20 Kg
Mejorador en gel con formula balanceada para masa de 100% Nixtamal, mixteo o de 100% Harina de maíz.
-No se contrapone con la cal
-Conserva al menos su masa 36 horas y en tortilla caliente empacada 72 horas.
-Potencializa el sabor y olor a maíz
-Evita que se peguen las tortillas
-Suaviza la tortilla
-Sin bordes quebradizos
-Ahorro de gas (ya que se deshidrata menos la tortilla)
-Más de un 5% de producción (por conservar más retención de liquido en la tortilla)
-Mejor resistencia y mayor rol labilidad
-Vista inmejorable de las tortillas
Con o sin blanqueador
Porrón de 5 L rendimiento para 1 tonelada de maíz nixtamalizado
Cubeta de 19 L rendimiento para 4 toneladas de maíz nixtamalizado
* Dosificación calculada con 250 ml por batida de 50 kg de masa
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