Libro: Running A Food Truck For Dummies

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Impulsa tu negocio de camiones de comida hacia el éxito
Si bien es posible que los camiones de comida ya no sean el nuevo chico de la cuadra, es un segmento que continúa creciendo y todavía hay mucho espacio para crecer. Si está decidido a llevar su destreza culinaria a la carretera, Running a Food Truck For Dummies, 2.ª edición le ayuda a encontrar su nicho de comida, seguir reglas importantes para realizar negocios, equipar su cocina en movimiento, cumplir con los requisitos de seguridad y saneamiento, etc. mucho más.
Atrás quedaron los días en que los camiones de comida ofrecían comidas, refrigerios y café envasados. En la floreciente industria de servicios de alimentos de hoy en día, se parecen más a restaurantes sobre ruedas, que ofrecen a los entusiastas clientes desde tacos gourmet y barbacoa coreana hasta pasteles sin gluten y comida vegana saludable. Si usted es el propietario u operador de un negocio de camiones de comida existente que busca subir la apuesta o un chef, entusiasta o gourmet interesado en comenzar su propio negocio de restaurante móvil, Running a Food Truck For Dummies lo tiene cubierto. Cree un plan de negocios de camiones de comida para prepararse para el éxito. Mantenga su rentabilidad evitando los errores operativos más comunes. Aproveche las relaciones públicas y las redes sociales para generar seguidores. Crezca de un camión a varios camiones, restaurantes o una franquicia de camiones de comida.
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