Fermentadora Eka Ekl 823 N

Descripción

En GRENSA buscamos profesionalizar a negocios y emprendedores gastronómicos, para lo cuál brindamos soluciones integrales en el desarrollo de proyectos (planimetría y MEP), venta de equipamiento profesional y servicios tanto de instalación como mantenimiento.

En venta de equipamiento, somos distribuidores de marcas líderes en la industria como lo son TECNOEKA, MEIKO, DRAGO, INTERNATIONAL, ASBER, ICEHAUS, entre muchas otras tanto nacionales como de importación. Cuando realizas una compra con nosotros, podrás contar con el apoyo de un equipo de expertos para poder resolver cualquier duda respecto al uso y funcionamiento de tu equipo como también la correcta instalación y mantenimiento.

Fermentadora Profesional

Una aliada fiel, robusta y compacta, ideal para pasteleros y panaderos que desean reducir significativamente los tiempos de fermentación en comparación con los métodos tradicionales sin sacrificar la calidad de los resultados. Es modular con los hornos eléctricos de convección de la serie con 4 bandejas snack.

Especificaciones Técnicas:

Robusta y Compacta: Diseñada para un uso duradero y eficiente.
Modularidad: Compatible con el horno eléctrico de convección modelo EF 423.
Especialmente Potenciada para Panadería: Ideal para una amplia gama de productos de panadería.
Óptima para Pastelería: También es adecuada para productos de pastelería.
Tensión de Alimentación: AC 220/230 V 50/60 Hz.
Potencia Eléctrica Total: 1,2 kW.
Capacidad de Bandejas: 8 bandejas de 42,9 x 34,5 cm.
Distancia entre Bandejas: 7,4 cm.
Peso: 25,8 kg.
Incluye:

Soportes laterales.
Cable monofásico de 1600 mm de longitud.

Esta fermentadora es una solución robusta y eficiente para panaderías y pastelerías que desean mejorar sus procesos de fermentación sin comprometer la calidad de sus productos. Con su diseño modular y características técnicas de alta calidad, es una herramienta indispensable para optimizar la producción en tu negocio.

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