Carbon Activo Mcs (grado Alimenticio) 50 G Cocina Molecular
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Características del producto
Características principales
Fabricante | Molecular Cocina de Sensaciones S.A. de C.V. |
|---|---|
Marca | Molecular Cuisine Supplies |
Formato de venta | Unidad |
Descripción
El carbón activado grado alimenticio se produce sometiendo la cascara de coco a altas temperaturas. Ideal para pigmentar cualquier alimento dará una tonalidad negra natural.
OBSERVACIONES
Reductor de colesterol en la sangre. - Prevé las enfermedades gastrointestinales.
APLICACIÓN
Jugos, salsas, masas, helados, repostería y cocina en general.
DOSIFICACIÓN
.88 Oz - 2.11Oz/Kg
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