Libro: Can You Canelé?: Classic Canelé And Canelés With A Tw

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PRODUCTO: Libro: ¿Se puede canelé? : Canelé clásico y canelés con un toque diferente

DESCRIPCIÓN: El
canelé, un pastel tradicional con forma de corcho de la región de Burdeos (Francia), sabe a crema brûlée en el paladar. Su exterior crujiente y caramelizado esconde un interior rico y cremoso. Las canelas son el acompañamiento perfecto para el café o el té y, por supuesto, la definición de deleite.
Carline Senesie, que horneó su primer canelé en 2014 tras encontrar una receta en francés, comparte una innovadora presentación de recetas que, si bien respetan y mantienen la integridad de la masa, amplían la versión original a treinta y seis sabores fascinantes, como nuez, matcha, sésamo negro, cereza e hibisco, leche batida, plátanos adoptados, con crema y palomitas.
Siguiendo el método tradicional de preparación dos, dos, dos, dos, dos, Senesie también incluye fotografías e información valiosa sobre herramientas y moldes que llevarán a los panaderos novatos y experimentados a un delicioso viaje para probar el canelé de una manera completamente nueva. ¿Puedes hacer canelé?

es una colección de recetas originales que modifican la versión clásica de este delicioso cupcake para ofrecer nuevas opciones de sabor a los panaderos de todo el mundo.



Color:

Marca: OEM
Dimensiones: 0,21 x 0,21 x 0,01 metros. Peso del producto: 0,22 kilogramos. Peso de envío: 0,22 kilogramos.

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