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Mejorante Para Panificación Pluspan Pan Dulce 440gr 20pz
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Características del producto
Características principales
Marca | Magimix |
|---|---|
Línea | Mejorante de Panificación |
Peso neto | 8.8 kg |
Formato de venta | Unidad |
Información nutricional
Es integral | No |
|---|
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es libre de lactosa | Sí |
Es libre de azúcar | No |
Descripción
Descripción
Mayor suavidad para pan dulce, brindando excelente volumen, sabor, aroma y textura, mejor color de la corteza, miga más blanca y uniforme. En el proceso da mayor fuerza a la harina, tolerancia al amasado y fermentación; mayor absorción de agua y rendimiento.
Aplicaciones y Usos
Utilice el 1% de Pluspan en relación al peso total de la harina. Agregue Pluspan a la harina en seco y desarrolle la masa en la mezcladora al 100%.
Almacenamiento
Un año a partir de su fecha de fabricación. Almacene el producto en un lugar fresco, seco y aislado del suelo.
Presentaciones
Caja 20 paquetes x 440 g = 8.8 Kg
Garantía del vendedor: 1 días