Dirección Y Producción En Cocina. Hotr0110 - Guía Para El...
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Título del libro | Dirección y producción en cocina. HOTR0110 - Guía para el docente y solucionarios |
|---|---|
Autor | S. L. Innovación y Cualificación |
Idioma | Español |
Editorial del libro | IC Editorial |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2017 |
Otros
Cantidad de páginas | 386 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 15.5 cm |
Género del libro | Otras tecnologías y ciencias aplicadas |
Tipo de narración | Tecnología |
ISBN | 9788417224059 |
Descripción
Título: Dirección y producción en cocina. HOTR0110 - Guía para el docente y solucionarios
Autor: S. L. Innovación y Cualificación
Editorial: IC Editorial
Temática: Otras tecnologías y ciencias aplicadas
Edición: 1
Año de Edición: 2017
Número de páginas: 386
Peso: 571 gramos
Ancho: 155 milímetros
Alto: 230 milímetros
Formato: Rústica
Idioma: Español
ISBN: 9788417224059
Descripción:
La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y práctica posible.
Además ofrece los Solucionarios de los ejercicios de autoevaluación de cada uno de los manuales que componen el presente certificado, para que el docente pueda ayudarse de ellos para resolverlos y evaluarlos.
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