Libro: Biodynamic Wine Demystified

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PRODUCTO: Libro: Biodynamic Wine Demystified

DESCRIPCION:
"El vino está hecho en el viñedo" es el mantra de muchos enólogo. Pero, ¿qué significa, realmente? El estimado enólogo y pionero biodinámico Nicholas Joly cree que un vino que está bien hecho en el viñedo debe expresar su terroir único: el personaje imbuido por la trama particular de una tierra de una vid. En vino biodinámico, desmitificado, Joly comparte la filosofía central detrás de la viticultura biodinámica y por qué tales prácticas dan como resultado vinos de distinción regional. Este proceso trata el viñedo como un todo ecológico que se autoperpetuante influenciado no solo por las fuerzas terrestres sino también las del sol, la luna y el cosmos. Explica por qué el uso de sustancias extrañas como pesticidas y fertilizantes en el viñedo, y las levaduras y enzimas aromáticas en el sótano, así como los mecanismos como los motores y las bombas eléctricas, interrumpen esta sinergia y son más contraproducentes con los mejores, consistentes, consistentes, consistentes, consistentes. expresión.

• Libro usado en buenas condiciones


Color:

Marca: Wine Guild
Dimensiones: 0.22 x 0.14 x 0.02mts.
Peso del Producto: 0.31 Kilogramos.
Peso de Envio: 0.31 Kilogramos.
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