3pz Mejorante De Panificacion Magimix Para Pan Blanco 440g
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Características del producto
Características principales
Marca | Magimix |
|---|---|
Línea | Mejorante de Panificación |
Peso neto | 440 g |
Ingrediente base | Harina |
Formato de venta | Pack |
Unidades por pack | 3 |
Es integral | No |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es vegano | No |
Es libre de lactosa | No |
Es libre de azúcar | No |
Otros
Tipo de harina | MEJORANTE |
|---|
Descripción
DE YUCATÁN PARA EL MUNDO
Mejorante para Pan Bolsa 440 Gr. Magimix, es un aditivo de la mejor calidad para mejorar las cualidades físicas de elaboración en el pan. Ideal para pizzas, cuernitos, para salados, etc.
Beneficios:
Se aplican 10 gramos por kilo de harina
Ofrece excelentes resultados en procesos tradicionales para pan blanco.
Le brinda a su pan mayor volumen y mejor greñado.
Da en su proceso mayor tolerancia al mezclado y a la fermentación, así como mayor fuerza fermentativa.
Respaldado por el Grupo Lesaffre, que ofrece una línea líder en levaduras y mejorantes.
Preguntas y respuestas
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