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Marca | CORA ESPECIAS |
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Peso neto | 5 kg |
Tipo de sal | praga |
Formato de venta | Unidad |
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La sal de cura, también conocida como Sal Praga, es un producto utilizado para la conservación de los alimentos curados, previene y retrasa su deterioro a causa de bacterias u hongos, con más efectividad que con el único uso de la sal de mesa.
¿De qué se compone?, pues la sal de cura es una combinación de cloruro sódico (sal común) y nitritos o nitratos de sodio.
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