Chicloso Caramelo En Barra Cubrir Manzanas Tipo Peters, 1kg

Descripción

Chicloso Caramelo SUAVE tipo en barra tipo Peters 1 Kg
Soft caramel for candy confectionery, apples and candy centers

VARIANTES: 250g, 2 kg y 5kg

CARACTERÍSTICAS:
1.- Ligero, cremoso y rico caramelo clásico
2.- Fácil de trabajar: No se pone como piedra, no se cristaliza. Sw puede aguadar (hacer más líquido) un poco añadiendo agua o leche
3.- Textura suave y hace hebra al estirar
4.- En temperaturas alrededor de 0° grados, caliente un poco y se suaviza.


USOS:
1.- Ideal para elaborar: tortugas, clusters, chiclosos con nuez, como glasé de helados, nieve y donas o gratinar palomitas y reposterìa, rellenos de chocolate. Excelente como dip de caramelo para frutas
2.- Rinde aprox. 25-30 manzanas tamaño NORMAL.
3.- Rinde aprox. 50-60 manzanas tamaño escolar.
4.- Cubre aprox. 40-50 palos de pretzel de 20cm (a la mitad)

Si se aguadara, se “endurece de nuevo” ya frio quedando tipo chicloso: suave, firme y terso, sin que se escurra.

Para suavizar, use microondas (puede usar baño maría). Basta calentarla un poco, inclusive amasando con las manos. En temperaturas frías de invierno, se mantiene un poco más firme pero sigue siendo suave y moldeable. Su sabor es excelente


ALMACENAJE
*NO requiere REFRIGERACION
*Almacenar en un lugar fresco, seco, libre de plagas, cerrado, aislado y libre de olores fuertes.
*Temperatura máxima 18-26 °C y H.R. máx. Del 70%

VIDA ANAQUEL: 10 meses de la fecha de embarque

El master case contiene 12 barras de 1kg = (12 kg)


ENVIOS RAPIDOS Y SEGUROS

NOTA: Envío expres de Mercado Libre se refiere a "terrestre-economico"

Somos fabricantes. Otros productos: Kosher, sin azucar, Gluten free, etc en: Harinas, Granolas, Nuez de la India, nuez Macadamia, avellanas, almendras, cacahuates crudo, caramelo, mezclas de semillas, frutos secos, dátil, avena, ciruela, pasitas, arándanos, avena, amaranto, germen de trigo, curcuma, linaza, etc.