Descripción

Se vende libro de "Haccp & Sanitation in Restaurants and Food Service Operations: A Practical Guide Based on the FDA Food Code". Totalmente nuevo y original.

Idioma: Inglés
Autor: Lora Arduser
Editorial: Atlantic Pub Co; Edición: Har/Cdr (30 de julio de 2005)
Formato: Pasta dura
Número de páginas: 541 páginas
Dimensiones del producto: 22.4 x 3.6 x 28.4 cm
Peso del envío: 1.5 Kg

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