Características

  • Marca Cora Especias

Descripción

-POR QUE NUESTRA CALIDAD NOS RESPALDA!!!

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-¿SABIAS QUE?
La dureza de una carne de vaca depende de muchos factores, como la edad del animal, la raza, la alimentación, la parte del animal de la que procede e incluso el corte y posterior tratamiento. Pero en general, no siempre, pero casi siempre, hay una correlación inversa entre precio y dureza. La buena noticia es que es posible partir de una carne más económica y ablandarla para hacerla pasar casi por una carne de mayor calidad.
En trozos grandes de carne, como un filete, se pueden usar medios mecánicos como una maza o una piedra para romper la fibra. Es indiscutible que esto enternece la carne aunque también la hace más propensa a desjugarse cuando la cocinemos.
Podemos también marinar la carne con zumo de piña o de papaya. El efecto ablandador es increíble pero tiene el inconveniente obvio de que habremos impregnado la carne de aroma a fruta, lo que no siempre es deseable. Sin embargo, para una carne con teriyaki el método es ideal y no sólo ablanda la carne de vaca sino también la de cerdo, pollo.
Pero posiblemente el método preferido sea usar un ablandador de carne en polvo, que es simplemente un compuesto que contiene las mismas encimas que tienen la piña y la papaya y que ayuda a romper las fibras más duras de la carne pero que no da sabor. Este producto es particularmente eficaz para trozos pequeños de carne. Hay que espolvorear la carne con el producto, mezclar bien y dejar actuar entre 1 y 2 horas.

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  • El ablandador lo puedo deshacer en agua y dejarlo por unas horas ,o es necesario aplicarlo en polvo.

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    Muy buena noche, la forma de uso recomendada es espolvoreado, pero no se si te baya a funcionar de la misma manera diluido, es cuestión de que lo intentes, saludos

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  • no solo papaina, es otra formula, saldos

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  • Aún aparece así. Es otro artículo? Pásame el link, por favor.

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    ok si es un error en la categoria de mercado libre, no se preocupe, el envio es gratis, en cuanto se acredite la compra, nos proporciona usted su direccion y le llega sin ningun problema

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  • El título dice envio gratis, pero en envío dice a acordar con el vendedor. Cómo es?

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    Buenas tardes, habia un error, ya esta con el envio gratis. Cualquier duda estamos a sus órdenes. Esperamos su compra. Saludos

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  • Disculpa este hablandador irrita des pues de hacer consumido la carne?

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    Muy buena noche, no este producto no irrita al ser consumido, a acepción que seas sensible al producto, saludos

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  • Buenas noches, es correcto, ya incluye envio gratis por dhl o fedex. Esperamos su compra. Saludos

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  • Buen Día. Sirve para ablandar calamar?

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    muy buena noche, la verdad no tenemos bien el dato si sirva con ese fin, saludos

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  • Buen día Amigo! Una pregunta, el envío de los 6 kilos es gratis, verdad?

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    Es correcto. Esperamos su compra. Saludos

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  • Buen día Amigo! Voy a adquirir este producto; el envío de los 6 kilos es gratis, verdad?

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    Buenos días, es correcto el envío. Es gratis. Esperamos su compra. Saludos

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Ablandador De Carne Codigo 1010 (6 Kilos) (envío Gratis)

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