Características

  • Marca Bio Products
  • Modelo UNICO
  • Tipo de equipamiento ninguno

Descripción

El monooleato de polioxietilen(20)sorbitano, o polisorbato 80 es un aditivo alimentario con acción detergente: Emulsiona y disuelve las grasas. Es una sustancia aprobada por la Unión Europea, para uso en Alimentos e identificada como emulsionante, E-433. Es un líquido viscoso de color amarillo soluble en agua.

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    350 ya el precio incluye el envio

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    Así es es un emulsificante

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  • Y ustedes manejan el monoestereato de glicerilo

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    Si lo manejo pero ando de viaje apenas pueda lo cargo y lo podrías visualizar

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  • Buen día, éste es emulsificante cierto? Serviría para sustituir lecitina de soya en helado?

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    Si funcionaria solo que el sabor de los polisorbatos es muy amargo y no lo recomendamos pero igual podría utilizar monoestereato de glicerilo

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    Así es la presentación es de 1 kg,

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