Características

  • Fabricante LACTOGANDOLFO
  • Marca LACTOGANDOLFO
  • Formato de venta ENVASE DE 1 LT
  • Unidades por pack 1

Descripción

Este precio es 1 lt.de cuajo, y rinde cada botella para 22000 lt. de leche
1 LITRO: 22,000
Descripción: El cuajo de origen microbiano, y se obtiene de la fermentación del microorganismo Rhizormucor miehei el cual es un hongo que produce una enzima coagulante utilizada en la elaboración de todo tipo de quesos. Este coagulante puede utilizarse para quesos frescos, semi duros, duros, madurados o no, de alta calidad organoléptica.
Fuerza del cuajo: La fuerza de este cuajo corresponde a 1: 22,000. Este valor es a razón de 5 ml por cada 100 lts de leche natural es decir, que cada litro de este cuajo sirve para cuajar 22,000 litros de leche en forma adecuada con tiempos y temperaturas utilizados generalmente en los procesos de quesos en nuestro país.
El tiempo de cuajado: Dependerá de la acidez de la leche, siendo más rápido al tener una acidez más desarrollada; la temperatura de la misma, al estar más caliente, la coagulación se realiza pronto. Es recomendable adicionar cloruro de calcio como coadyuvante del proceso de elaboración del queso. Este producto ayuda a afirmar la cuajada y a obtener un rendimiento mayor al que se obtendría sin su adición. La recomendación de uso es de 200 a 300 gramos de cloruro de calcio por cada 1,000 litros de leche para queso. Se aclara que para quesos donde se adiciona grasa vegetal, caseínas, y otros compuestos, la cantidad deberá aumentarse. En base al equivalente de leche calculado en su base de de proteína cuagulable.
Aplicación: Se recomienda diluir el cuajo en 5 a 6 veces su volumen de agua potable libre de cloro con el fin de ayudar a su correcta distribución en la leche a cuajar. Para este paso, se recomienda utilizar de 45 a 55 mililitros de cuajo.

Opiniones sobre el producto

5.0
Promedio entre 1 opiniones

Excelente

Excelente producto. Muy efectivo.
El usuario contrató el servicio en

Preguntas y respuestas

¿Qué quieres saber?

Medios de pago y promociones Garantía

¿Tienes dudas?

Estos atajos te ayudarán a encontrar lo que buscas.

O pregúntale al vendedor

Tiempo aproximado de respuesta 1:05 h

Últimas preguntas

  • Buenas tardes, No encuentro en dónde comprar la guía en Mercado envío, me pueden ayudar por favor para poder hacer la compra ya

    Denunciar
  • Y cómo hago para comprar mi guía con mercado envío?... no he necesitado hacerlo.

    Denunciar

    HOLA ya le puse que puedes solicitar una entrega pagando un adicional puedes revisarlo por favor

    Denunciar
  • Tu descripción indica que entregas con demoras, cómo subsanamos eso y, por otro lado, envío a Qro?

    Denunciar

    La descripción que tengamos no es culpa de nosotros ya que personas que compra no quieren pagar paquetería o se atrasan en el proceso de entregar la dirección de envio, usted tiene la decision de comprar o no y de elegir la paquetería que quiere que le mandemos su producto ya esa decision es de usted bien sea que le compre a mercado pago o que decida que se lo mandemos por tres guerras por cobrar y todo lleva un proceso de envio, yo no tengo los tiempos de entrega de las paqueterías

    Denunciar
  • Por la respuesta que has dado previamente noto que el envío sale casi tan caro como el producto, detalle importante!

    Denunciar

    Con nosotros si porque no tenemos guias al por mayor como mercado envio con ellos le puede salir como 130 pesos algo asi y si se la envio por cobrar por tres guerras le puede salir dependiendo de la ciudad a 151 pesos ya usted tome la decision

    Denunciar
  • Buenos días me interesa uno soy de león puedo pasar a recogerlo

    Denunciar

    hola si claro jorge sin problema ya que compres se te liberan nuestros datos

    Denunciar
  • Deseo comprar 1 litro de cuajo, tiene disponible?

    Denunciar

    Hola buen dia si asi es y el envio es por cuenta del cliente puede comprar su guia por mercado envio

    Denunciar
  • Hola, me interesa, cuanto el envío al CP 54715?

    Denunciar

    Hola puedes adquirir una guia prepagada alli en mercado libre te saldria mas economica nosotros la guia te sale en 200 estafeta y 176 fedez pero mercado libre dhl es mas economica

    Denunciar
  • Lo que pasa es que tienes desactivada la opcion de mercadoenvios en tu publicacion, por eso no lo puedo seleccionar

    Denunciar

    PUES LO OTROS ES QUE COMPRES EL PRODUCTO Y LUEGO TE PASO UN NUMERO DE CUENTA PARA QUE DEPOSITES TU ENVIO O PODEMOS VER DE ACUERDO DONDE VA QUE SE VALLA POR COBRAR

    Denunciar
  • Buenas tardes, quiero comprar tienes mercadoenvios?

    Denunciar

    eso lo ven con mercado libres

    Denunciar
  • Y cómo puedo cómprar la guía por MercadoLibre?

    Denunciar

    tendria que checarlo no sabria decirle como se compra con ellos

    Denunciar
  • Hola ya hice la compra. Cómo hacemos para lo del envio?

    Denunciar

    Buen dia pudo haber comprado su guia por mercado libre lo otro es que le paso una cuenta y deposita para el envio nada mas revizo a donde va para saber el costo del mismo que por supuesto le sale mejor con mercado libre una guia de un kilo

    Denunciar
  • Hola tiene disponibilidad de este cuajo? Para el 37893 en cuanto saldria el envío?

    Denunciar

    Hola buen dia si hay y comprando por aqui le saldría mas economica la paquetería conmigo por fedex o estafeta le saldria 200 pesos el litro si es mas pues varia en cambio mercado envio es mas exonomico espero comentarios

    Denunciar
  • tienes disponible tambien el cloruro de calcio y cuanto al cp 93220, saludos y gracias de antemano por la respuesta

    Denunciar

    hola si hay cloruro y la paqueteria va por cuenta del cliente y puede comprar guias prepagadas aqui en mercado libre le sale mas economico de lo contrario seria tres guerras pagado y le debe de costar como 250 pesos el litro de cuajo y el bote de cloruro

    Denunciar
  • tienes disponible y cuanto el envio al 73900??

    Denunciar

    Hola buenas tardes si asi es el envio va por cuenta del cliente puede adquirer una guia por mercado y ya por ello se lo podemos mandar si paga con nosotros en envio por fedex le saldria en 176 o estafeta 200 le ocnvendria mas comprar la guia por mercado libre es mas economico si es para un litro una guia de un kilo si es mas cambia el precio favor consultarlo saludos espero comentarios gracias

    Denunciar
  • Hola hago base para helado busco algo para espesar tendrá algo que me sirba

    Denunciar
  • Buen dia!! Me puede decir el costo de envio al CP 36500?

    Denunciar

    SE ENVIARIA POR ESTAFETA TERRESTE 200 O FEDEX 176 TABIEN PUEDE SER TRES GUERRAS POR COBRAR ALLI SI NO SABRIA DECIRTE EL PRECIO O COMPRAR UNA GUIA POR MERCADO ENVIO

    Denunciar
  • Buen dia la entrega es por medio de paqueteria es cuestion de que pague por mercado libre una paqueteria fedex o se le cobra un poco mas o depositaria en la cuenta el monto de la paqueteria que por tres guerras es 150 y por fedex 174

    Denunciar
  • hola, buenas tardes facturan? ¿el costo de envío al 91570 ?

    Denunciar

    hola buenas tardes si se factura y la paquetería no esta incluida en este envio para que lo consideren gracias

    Denunciar
  • Quiero el cuajo para hacer cuajada. Cuanto le tengo que poner a 1 lt de leche?

    Denunciar

    Fuerza del cuajo: La fuerza de este cuajo corresponde a 1: 22,000. Este valor es a razón de 5 ml por cada 100 lts de leche natural es decir, que cada litro de este cuajo sirve para cuajar 22,000 litros de leche en forma adecuada con tiempos y temperaturas utilizados generalmente en los procesos de quesos en nuestro país.

    Denunciar
  • Hola, vivo en Leon. Algún domicilio Donde pueda hacer mi compra. O solo en linea??

    Denunciar

    hola pues solo en linea somos escuela de lácteos lactogandolfo

    Denunciar
  • Hola, vivo en Leon. Algún domicilio Donde pueda hacer mi compra. O solo en linea??

    Denunciar

    hola pues tiene que ser en linea somos escuela de lácteos lactogandolfo

    Denunciar
  • Cuanto me sale x un galón de 20 lts y EI envio al 90660

    Denunciar

    Buenas tardes solo manejamos caja de 12 litros y al comprar la caja le podemos regalar la paqueteria

    Denunciar
  • la paqueteria depende de lo que compres y el peso cuajo y cloruro son tres kilos y medio a de costar por tres guerras como 150 pesos

    Denunciar
  • si aqui en la pagina tambien lo puedes comprar

    Denunciar
  • Hola buen dia, aun tiene existencias? Manejas envio al Estado de México?

    Denunciar

    hola buen dia este producto si lo tenemos y se hiria en una guia de fedex la cual tiene un costo de 180 pesos

    Denunciar
  • hola buen día, en cuanto me sale el envio al cp.59610 ??

    Denunciar

    Es Zamora mich verdad $170.00 por fedex

    Denunciar
  • HOLA DE NUEVO , QUIERO SABER CUANTO Seria de envio a merida por los 3 productos y valor de los 3productos gracias

    Denunciar

    LE PIDO DAR CLICK EN CADA PRODUCTO Y DESPUES HABLAMOS PARA ACORDAR PAQUETERIA o me manda su guia como otrso clientes que me mandan

    Denunciar
  • Disculpa cuanto seria de un lt. De cuajo y cloruro de calcio. Al cp. 23670

    Denunciar

    aqui compras el cuajo $200.00 y me buscas donde vendo el cloruro y ahy veras el precio, lo que hacemos despues es ponernos de acuerdo para el envio te lo mando por paqueteria tres guerras 200.00 mas eso nos coordinamos ya una vez que compres

    Denunciar
  • quisiera saber si mandan el cuajo para mty??

    Denunciar

    si claro le vendo de 1 lt a los que guste

    Denunciar
  • BUENAS , LA COTIZACION DE LA BOTELLA DE CUAJO, AROS DESECHABLES Y CLORURO 2.5 DE CALCIO ,. CUANTO SERIA POR LOS TRES CON ENVIO A MERIDA

    Denunciar

    Hola buen dia se enviaria por tres guerras por cobrar seria nada mas que pague por aqui lo que requiere y me pases sus datos de envio y nombre de la persona quen recibe

    Denunciar
  • 1. Costo de envío al c.p. 38000 ? 2. Se puede usar únicamente el cuajo en leche bronca o es indispensable el cloruro de calcio también? 3. Por 1 lt de leche, cuanto cuajo se debe aplicar? Gracias de antemano, quedo pendiente para hacer inmediatamente la compra.

    Denunciar

    el costo de envio des de 135 pesos por tres guerras y el cuajo se utiliza 1 gta por cada dos litros de leche y de la leche bronca no es necesario pero si eso le da mas rendimiento

    Denunciar
  • C.P. 88700, Reynosa. ¿Cuánto tarda en llegar y cuánto sería del envío?

    Denunciar

    buen dia tardar lo que tarda la paqueteria tres guerras como 3 a 5 dias estafeta igual costos de ellos estafeta 340 y tres guerras aprox 130 pesos

    Denunciar
  • ¿Tiene fecha de caducidad o alguna especificación para su almacenaje?

    Denunciar

    los cuajos tienen una duración de 1 año y deben mantenerse en lugar fresco

    Denunciar
  • EL ENVIO LO PAGA EL CLIENTE BIEN SEA QUE PAGUES ESTAFETA 240 PESOS TERRESTRE O TRES GUERRAS APROX. 120 PESOS

    Denunciar
  • Estoy en Monterrey y acabo de hacer una compra soy lourdes

    Denunciar
  • $220 el producto con envío? O son $220 de envío más e el costo del producto?

    Denunciar

    ASI ES ENVIO MAS COSTO DEL PRODUCTO

    Denunciar
  • cuanto cuesta el envio a 03103 cdmx

    Denunciar

    EL ENVIO POR ESTAFETA TERRESTRE ES DE 240 PESOS Y SI ES POR TRES GUERRAS COMO 120 PESOS MAS O MENOS DEBE VENIR PAGADO EL FLETE PARA PODER MANDARLO

    Denunciar
  • buen dia $220.00 estafeta dia siguiente por 1 lt. si gusta una caja con 12 lt. la misma cantidad pero por paqueteria tres guerras entrega a domicilio

    Denunciar
  • muchas gracias apenas estamos viendo para empezar lo comentare con los demas

    Denunciar
  • Me interesa pero quiero saber el envió al cp 23436. Y también saber como se ulitiza, muchas gracias

    Denunciar

    POR TRES GUERRAS EL COSTO DEL MISMO ES DE APROX 130 PESOS La utilización de este agente coagulante se dirige a la elaboración de cualquier tipo de queso. Utilizar una dosis de 40 a 60 ml para 1000 litros de leche. La dosis empleada debe ser diluida en agua.

    Denunciar
Ver más preguntas
Nuevo  -  37 vendidos

Cuajo Para Quesos 1 Lt. ( 1lt Rinde Para 22000 Lt De Leche)

$ 200
Selector de variaciones

Coagulanteliquidoelaboradoapartirdelafermentacio´ndeenzimasdeorigenmicrobiano. Incluyeagua, cloruro de sodio, enzimas, coagulantes, benzoato de sodio y propionato de sodio.: Coagulanteliquidoelaboradoapartirdelafermentacio´ndeenzimasdeorigenmicrobiano. Incluyeagua, cloruro de sodio, enzimas, coagulantes, benzoato de sodio y propionato de sodio.

  • Coagulanteliquidoelaboradoapartirdelafermentacio´ndeenzimasdeorigenmicrobiano. Incluyeagua, cloruro de sodio, enzimas, coagulantes, benzoato de sodio y propionato de sodio.

    Sin stock

Superaste el límite de stock disponible.

Compra Protegida, recibe el producto que esperabas o te devolvemos tu dinero.

Sumas 14 Mercado Puntos.

Información sobre el vendedor

Ubicación

León, Guanajuato

  1. Rojo
  2. Naranja
  3. Amarillo
  4. Verde claro
  5. Verde
79 ventas en los últimos 4 años.
Brinda buena atención
Entrega sus productos con demora
Ver más datos de este vendedor

Compra Protegida con Mercado Pago

Recibe el producto que esperabas o te devolvemos tu dinero

Garantía del vendedor

TIENE CERTIFICADO KOSHER Y CERTIFICADO DE CALIDAD

Conocer más sobre garantía

Envío a acordar con el vendedor

Ubicado en León (Guanajuato)

Conocer más sobre formas de envío
Publicidad

Publicación #613380078

Denunciar