Características principales
| Marca | La Molienda |
|---|---|
| Línea | Premium |
| Peso neto | 5 kg |
| Formato de venta | Unidad |
| Unidades por pack | 1 |
Otras características
Tipo de harina: De fuerza
Ingrediente base: Grano Canadiense
Es libre de gluten: No
Descripción
Elevada fuerza, máximo contenido de proteína y gluten, máximo porcentaje de absorción de agua, alto poder fermentativo, rendimiento y gran volumen.
Grano Canadiense de primera calidad
¡Obtén el terminado que deseas en tus productos!
Fuerza de trabajo W: 350- 450
Porcentaje de proteína: 14g por cada 100g de harina.
Harinas producidas con trigo de primera calidad que no ha sido genéticamente modificado.
Presentación: Porcionado en costal laminado, grado alimenticio.
Visita nuestra tienda para conocer todas nuestras harinas y productos.
https://eshops.mercadolibre.com.mx/la.molienda
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Pachuca De Soto, Hidalgo
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Excelente calidad y resultados notorios
Excelente calidad, la usé para preparar pizza y la masa resultó mucho más elástica y manejable que la hecha con harina de todo uso. Hay una diferencia notable a la hora de hacer pan también, vale la pena si te tomas en serio lo de la panadería y repostería.
La mejor harina de fuerza de México.
Es la mejor harina de fuerza que he probado en méxico. La presentación en los sacos de 5 kgs es súper buena, muy práctica y fácil de almacenar. Creo que su página debería estar un poco mejor organizada por ingredientes. Tienen muchas cosas en el catálogo de papel que mandan con los productos que no aparecen en la página de mercado libre.
Excelente
Tengo un mes que compre esta harina, no habia opinado porque no habia podido hacer los panes, ya que estaba generando la masa madre hasta amasar, y una vez visto los resultados, puedo decir que es una excelente harina, super recomendable, funciona perfectamente bien. Y sin dudsr voy a seguir comprando harina de fuerza. Gracias.