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Harina De Fuerza, Alta Proteína, 5kg. Calidad Premium.
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Características del producto
Características principales
Marca | La Molienda |
|---|---|
Línea | Premium |
Peso neto | 5 kg |
Ingrediente base | Grano Canadiense |
Formato de venta | Unidad |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es libre de lactosa | Sí |
Otros
Tipo de harina | De fuerza |
|---|
Descripción
Elevada fuerza, máximo contenido de proteína y gluten, máximo porcentaje de absorción de agua, alto poder fermentativo, rendimiento y gran volumen.
Grano Canadiense de primera calidad
¡Obtén el terminado que deseas en tus productos!
Fuerza de trabajo W: 340- 500
Porcentaje de proteína: 14g por cada 100g de harina.
Harinas producidas con trigo de primera calidad que no ha sido genéticamente modificado.
Presentación: Porcionado en costal laminado, grado alimenticio.
Visita nuestra tienda para conocer todas nuestras harinas y productos.
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Opiniones del producto
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Opiniones destacadas
421 comentariosEs muy apreciada por su buena relación calidadprecio y su capacidad para mejorar la textura y el sabor de los productos horneados. Además, es destacable su eficacia en la fermentación y su alta absorción de agua, lo que facilita la preparación de masas robustas y esponjosas.
Calificación 5 de 5
Excelente calidad, la usé para preparar pizza y la masa resultó mucho más elástica y manejable que la hecha con harina de todo uso. Hay una diferencia notable a la hora de hacer pan también, vale la pena si te tomas en serio lo de la panadería y repostería.
Calificación 5 de 5
Es la mejor harina de fuerza que he probado en méxico. La presentación en los sacos de 5 kgs es súper buena, muy práctica y fácil de almacenar. Creo que su página debería estar un poco mejor organizada por ingredientes. Tienen muchas cosas en el catálogo de papel que mandan con los productos que no aparecen en la página de mercado libre.
Calificación 5 de 5
Tengo un mes que compre esta harina, no habia opinado porque no habia podido hacer los panes, ya que estaba generando la masa madre hasta amasar, y una vez visto los resultados, puedo decir que es una excelente harina, super recomendable, funciona perfectamente bien. Y sin dudsr voy a seguir comprando harina de fuerza. Gracias.
Calificación 5 de 5
Otro nivel comparado a las harinas comerciales que se consiguen en mexico. Se puede preparar una buena pizza estilo napoli. Opinión de un italiano que vive en mexico de 20 anos y que come pizza desde niño!! seguro seguiré comprando,.
Calificación 5 de 5
Una de las mejores harinas que he utilizado. Su calidad no se compara con los productos que se encuentran usualmente en el mercado. La calidad del producto la noto yo y la prefieren mis clientes. Sin duda, una harina excelente para obtener panes de gran calidad. La recomiendo ampliamente. No te arrepentirás.