Calificación 5 de 5
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Efectivo
Es muy apreciada por su buena relación calidadprecio y su capacidad para mejorar la textura y el sabor de los productos horneados. Además, es destacable su eficacia en la fermentación y su alta absorción de agua, lo que facilita la preparación de masas robustas y esponjosas.
Calificación 5 de 5
Excelente calidad, la usé para preparar pizza y la masa resultó mucho más elástica y manejable que la hecha con harina de todo uso. Hay una diferencia notable a la hora de hacer pan también, vale la pena si te tomas en serio lo de la panadería y repostería.
Calificación 5 de 5
Es la mejor harina de fuerza que he probado en méxico. La presentación en los sacos de 5 kgs es súper buena, muy práctica y fácil de almacenar. Creo que su página debería estar un poco mejor organizada por ingredientes. Tienen muchas cosas en el catálogo de papel que mandan con los productos que no aparecen en la página de mercado libre.