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Efectivo
Marca | La Molienda |
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Línea | Premium |
Peso neto | 5 kg |
Ingrediente base | Grano Entero Canadiense |
Formato de venta | Unidad |
Es integral | Sí |
Peso | 5 kg |
Tipo de harina | Integral 100% |
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Es libre de gluten | No |
Ha recibido elogios por su delicioso sabor, siendo altamente recomendada para todo tipo de masas. Los usuarios han reportado excelentes resultados en panes, destacando su frescura, buena textura y el atractivo empaque.
Calificación 5 de 5
Es una harina integral de extraordinaria calidad. Muy, pero muy superior a lo que se consigue en los supermercados. Tanto que tube que hacer mis recetas utilizando la mitad de lo que ordinariamente uso, y el resto con harina blanca, por la calidad con que vienen. Lo recomiendo ampliamente.
Calificación 5 de 5
Excelente harina, de calidad profesional. Esta harina ayuda mucho a obtener un buen resultado: un pan con miga húmeda y costra crocante y firme. También la he usado para hacer pan de caja con excelentes resultados. Muchos me preguntan cuál es el secreto de mis panes: esta harina.
Calificación 5 de 5
Esta harina es auténtica integral, a diferencia de las harinas "integrales" del super. Viene super bien molida, y produce un pan con un sabor intenso y exquisito. Fermenta super bien con levadura de sobre o con masa madre. Por su calidad de molido que incluye todo el grano, absorbe mucho más agua que las integrales del super, y es más fácil de amasar. Se puede preparar sola, o rebajar con un poco de harina blanca; en cualquier caso, queda mucho más rico que cualquier pan integral que encuentren en el super.