Vino Tinto Concierto Enologico Pauta 750 Ml

Descripción

Variedad de uva: Coupage

















Año: 2013

















Tiempos de crianza: 18 meses en barricas.

















Maridajes: Pauta es un vino muy versátil, que puede o no acompañarse de alimentos. Queda bien con una simple botanita, como quesos frescos o maduros, ya sea el mozzarella o el parmesano. Algo diferente y divertido como una pizza o un hamburguesa, o hasta un Bagle de salmón. 

















Descripción de cata: Amable, redondo, equilibrado y amigable en boca. ricas notas de frutos negros como grosella, mora y casis. Los sabores suaves a jaleas y mermeladas le dan un toque perfecto. 

















Rojo rubí intenso, con tonos brillantes. Moras silvestres, sobre todo frambuesa con un poco de vainilla, madera y nuez moscada.

















Ataque en boca agradable, con cuerpo ligero a medio, astringencia suave. Notas a frutos del bosque, cereza, frambuesa, uva pasa, calidez media en boca y retrogusto prolongado.Monte Xanic

















Temperatura de Servicio:  Se recomienda beber a 16ºC.

















Cantidad de producción: 1250 cajas


























Enólogo: Armando Orozco, es Ing Químico con especlalidad en fermentados y la vinificación es en tanques de acero inoxidable.