Vino Tinto Santa Elena Entrelineas 750 Ml

Descripción

Varietal: Malbec + Nebbiolo + Syrah









Añada: 2014









13% Alc. Vol.




Región: Pabellón de Arteaga, Aguascalientes (Valle de Montegrande).




Cosecha: Entre el 30 de agosto y el 28 de septiembre del 2011.




La fermentación alcohólica y malolática se llevó a cabo en los 3 meses posteriores a la fecha de la cosecha.




Añejamiento: 16 meses en barricas de roble francés 2do y 3er uso.




Estabilizado y filtrado.




Guarda en botella durante 12 meses.














Perfil Organoléptico




Temperatura de servicio 18º C.




• Vista: Vino de color violeta con ribete marrón, de capa media y concentración media alta, aún se percibe joven pero el brillo asoma el paso del tiempo.




• Nariz: Sumamente aromático, impregna la habitación donde se encuentra al momento de abrir; con notas de frambuesa, mora y cereza frescas, se percibe un poco de nota tostada después de dejarlo un tiempo en la copa.




• Boca: Fresco y ligero con alta acidez que inmediatamente genera saliva, arranque con leve amargor que controla la acidez, taninos medios y en retrogusto se percibe avellana tostada.









 









*Añada sujeta a cambio sin previo aviso