Vino Rosado Analogía Rosado 750ml

Descripción

TIPO DE VINO: Rosado


COSECHA: 2015


TIPO DE BOTELLA: Bordalesa


ORIGEN: Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas, México.


TIPO DE UVAS: Merlot 100%





VINIFICACIÓN: De vendimia manual realizada a mediados de Septiembre, los racimos serán despalillados y los granos pasados a tanque de acero inoxidable para iniciar una extracción de color por medio de una maceración en frío, seguido de un prensado suave. Fermentación controlada a 18°C durante 13 días.








GRADO ALCOHÓLICO: 12%


TEMP. DE SERVICIO: De 10° a 12°C


TIEMPO DE GUARDA: 1 año








EXÁMEN ORGANOLÉPTICO


Vista: Limpio, brillante de color frambuesa, reflejos salmonados y una densidad aparente media baja.


Nariz: Intensidad aromática media baja, predominando las bayas rojas, especias dulces y flores como lavanda y violetas.


Boca: De gusto muy ligero, afrutado. Taninos sutiles aportando estructura. Permanencia media.








MARIDAJE


Ideal como aperitivo, buen acompañante de pastos, arroces, así como quesos semi maduros y chiles en nogada.


*La fotografia del producto es de referencia unicamente,las añadas pueden cambiar sin previo aviso