Chicloso Caramelo En Barra Cubrir Manzanas Peters, 2.26kg

Descripción

2.26kg Caramelo suave Peter’s USA Premium/Gourmet, NO REQUIERE REFRIGERACIÓN.
Peters soft caramel loaf 5#

Para cubrir: manzanas, mezclar con frutos secos, centros de chocolates , elaborar dulces, tortugas, como glasse de helados, nieve y donas o repostería.

Rinde aprox:
cubre 23-25 manzanas normales.
cubre 30-35 manzanas escolares.
cubre 50-55 palos de pretzel de 19cm de alto.
Se calienta y

Para verter fácilmente, derrita a aprox 52ºC a 65ºC (125ºF - 150ºF). Al enfriarse se “endurece de nuevo” quedando: suave, firme y terso, sin que se escurra.

- Para diluir el caramelo, a fuego bajo agregue un poco de crema espesa o leche. Mezcle un poco hasta que se incorpore todo. se microondas (puede usar baño maría). Basta calentarla un poco, inclusive amasando con las manos. En temperaturas frías de invierno, se mantiene un poco más firme pero sigue siendo suave y moldeable. ¡Su sabor es excelente!

- Para espesar el caramelo agregue 15g a 28g (½ a 1 oz.) de azúcar glass a 500g (1 libra) de caramelo.

El master case contiene 6 barras @2.26 kg c/u = 13.09 Kg
Manejamos otras presentaciones de 250g y 1kg.
Costos de envío a toda la república: ENTRE MAS COMPRE, es mas barato el envío.
Mayoreo y Menudeo.

SKU 3011824273 Hecho en USA y enviado desde Monterrey, México.

¡Delicioso!

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