Manipulacion De Alimentos

Descripción

PRODUCTO:

Nombre: Manipulacion de Alimentos
Marca: ICB EDITORES

DESCRIPCIÓN:

Los Riesgos de la Salud Derivados del Consumo de Alimentos y/o de su Manipulación. Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes. El Origen y Transmisión de los Contaminantes en los Alimentos y Condiciones que Favorecen su Desarrollo. Principales Causas que Contribuyen a la Aparición de Brotes de Enfermedades de Transmisión Alimentaria. El Papel de los Manipuladores como Responsables de la Prevención de las Enfermedades de Transmisión Alimentaria. Las Medidas..

MÁS DETALLES:

Peso del paquete: 1 kg
Condición: Nuevo
ASIN: 8492980079
Encuadernado: Pasta blanda
Editorial: ICB EDITORES
Titulo del libro: MANIPULACION DE ALIMENTOS
Autor: Icb Editores
Fecha de publicación: 2015
Idioma: Español
Edición: 3
Número de páginas: 113
ISBN-13: 9788492980079
Genero musical: Literatura
SKU: 9788492980079