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Características del producto
Características principales
Marca | Bellotero |
|---|---|
Línea | Rebanado |
Nombre del producto | Paleta Bellotero Pieza De 100 Gr |
Animal de origen | Cerdo |
Es ahumado | No |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 100 g |
Peso de la unidad | 100 g |
Condición de venta | Envasado |
Tipo de envase | Bolsa |
Variedad del fiambre | Cocido |
Con piel | No |
Modelo | Jamon rebanado |
Restricciones alimentarias
Es vegano | No |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Es kosher | No |
Otros
Origen | Huelva, Espana |
|---|---|
Es deshuesado | No |
Es orgánico | No |
Es bajo en sodio | No |
Tiempo de maduración | 30 meses |
Peso aproximado por unidad | 100 g |
Descripción
¿Cómo conservarlo?
En refrigeración de preferencia entre 3°C y 8°C.
Descripción: De cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad y engordados con bellotas en dehesas de encinas, alcornoques, robles y quejigos en la Sierra de Aracena, al sur de España. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.
Maduración: 30 meses.
Procedencia: Huelva, España.
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