Jamón Serrano Plata Bellotero Pieza De 150 Gr
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Características del producto
Características principales
Marca | Bellotero |
|---|---|
Línea | Rebanado |
Nombre del producto | Jamón Serrano Plata Bellotero Pieza De 150 Gr |
Animal de origen | Cerdo |
Es ahumado | No |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 150 g |
Peso de la unidad | 150 g |
Condición de venta | Envasado |
Tipo de envase | Bolsa |
Variedad del fiambre | Cocido |
Con piel | No |
Modelo | Jamon rebanado |
Restricciones alimentarias
Es vegano | No |
|---|---|
Es libre de gluten | No |
Es kosher | No |
Otros
Origen | España |
|---|---|
Es deshuesado | Sí |
Es orgánico | No |
Es bajo en sodio | No |
Tiempo de maduración | 18 meses |
Peso aproximado por unidad | 150 g |
Descripción
¿Cómo conservarlo?
En refrigeración de preferencia entre 3°C y 8°C.
Descripción:
Al abrir el Jamón presenta un color rojo intenso propio de un buen secado y aspecto brillante y con un veteado atractivo. Grasa exterior blanquecina con un ribete amarillo típico de una buena crianza. En el corte, las lonchas de jamón serrano son suaves y deslizantes, debido al contenido en grasa. El tacto del jamón es muy suave también por la grasa que contiene. En la nariz tiene un aroma intenso y equilibrado, con una buena persistencia, aroma curado.
Maduración: 18 meses.
Procedencia: Teruel, Cuenca, Segovia o Granada España
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