Mezcal Viejo Indecente - Madrecuishe
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Descripción
Proceso
Mezcal de fabricación 100% artesanal cultivado de manera natural
Composición. Maguey Madrecuishe (A. karwinskii)
Origen. Distrito de Miahuatlán, Oaxaca
Cocido. Vapor en Horno de Mampostería Artesanal
Fermentación. Tinas de Madera de Sabino
Destilado. Doble en alambique de Cobre
Riqueza alcohólica. 48% Alc. Vol.
Notas de cata
Vista. Transparencia total y luminosidad cristalina
Nariz. Herbal
Boca. Eucalipto, heno, grafito
Sin notas ahumadas
Premios
Doble Oro - The Fifty Best 2015
Preguntas y respuestas
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