Enciclopedia De La Nutrición Trillas
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Enciclopedia de la nutrición |
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Autor | • YUDKIN, JOHN |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Trillas |
Edición del libro | 1a |
Color de la portada | Blanco |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 1 |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 1993 |
Otras características
Cantidad de páginas | 379 |
---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 1.5 cm |
Peso | 503 g |
Material de la tapa del libro | Papel |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Ciencias De La Salud |
Subgéneros del libro | Nutrición |
Tipo de narración | Dietética |
ISBN | 9789682442636 |
Descripción
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TITULO:
Enciclopedia de la nutrición
• YUDKIN, JOHN
Edición: 1a
ISBN: 9789682442636
Páginas: 379
Formato: 15 X 23
Acabado: RUSTICA PEGADA
Peso: 503 gramos
DESCRIPCIÓN:
Esta Enciclopedia de la nutrición no se limita a definir términos como proteínas, vitaminas, minerales y sus efectos en el organismo humano. John Yudkin va más allá y proporciona información adicional que no se encuentra en otras obras de su género.
Por ejemplo, además de explicar los conceptos de uso generalizado entre los nutriólogos y algunos términos médicos, el autor expone temas sobre alimentación, descripción de los alimentos, nutrición, tablas de valores nutricionales, digestión, dietas, salud, enfermedades relacionadas con la nutrición, crecimiento demográfico, nuevos alimentos y muchos otros temas que en general es necesario conocer.
En la obra también se incluyen biografías de los científicos que han contribuido al avance de la nutrición, además se examinan partes destacadas de sus trabajos. En suma, es una útil fuente de consulta que aclara la mayoría de las dudas acerca de la nutrición.
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