Harina De Espelta 100% Integral 20 Kg Incluye Envio!

Descripción

Harina Orgánica 100% Espelta Integral de primera calidad.
Mayormente usado en panadería, se le puede dar el uso de harina de trigo para cualquier receta obteniendo un sabor delicioso y particular del cereal milenario de espelta.
Características:
• En la molienda se conserva el salvado propio del grano, no añadido posteriormente, conservando una textura gruesa manteniendo todos sus propiedades nutrimentales y un sabor inigualable
• Color marrón claro con un marcado aroma a cereal
• Absorbe mucha agua, tiene poca fuerza, recomendamos usar con masa madre para panadería
• Si se quiere un pan de más volumen se puede mezclar con harinas de más fuerza
• Es un derivado del trigo por lo cual contiene gluten
• Sin ningún agregado conservador o aditivo.

Presentación: Porcionado en costal laminado, grado alimenticio.

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