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Características principales
Título del libro | Tecnología de carnes elaboración y preservación de productos cárnicos |
|---|---|
Autor | • GUERRERO LEGARRETA, ISABEL • ARTEAGA MARTINEZ, MARIO RICARDO |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Trillas |
Edición del libro | 1a |
Color de la portada | Blanco |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 1 |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 1990 |
Otras características
Cantidad de páginas | 94 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 1.5 cm |
Peso | 191 g |
Material de la tapa del libro | Papel |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Ciencias Biológicas |
Subgéneros del libro | Agropecuaria |
Tipo de narración | Acuacultura |
ISBN | 9789682439537 |
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Es muy bueno porque es como una libreta donde anotas tus propias experiencias.