El Negocio De La Hospitalidad Trillas

Descripción

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TITULO:
El negocio de la hospitalidad

• HASSANIEN, AHMED
• DALE, CRISPIN
• CLARKE, ALAN

Edición: 1a
ISBN: 9786071721068
Páginas: 292
Formato: 18 X 24
Acabado: RUSTICA PEGADA
Peso: 494 gramos

DESCRIPCIÓN:

En este libro se abordan temas sobre desarrollo de negocios dentro del contexto de la industria de la hospitalidad. Se reúnen, de manera accesible, los principios del desarrollo de los negocios, como deben ser entendidos por los profesionales de la hospitalidad. Se investigan y aplican conceptos y modelos teóricos de desarrollo de negocios para la práctica de la hospitalidad. Por consiguiente, con objeto de vincular la teoría con la práctica, en todo el libro se emplean ejemplos de la industria internacional de la hospitalidad. Los administradores de la hospitalidad que valoran el desarrollo de sus ofertas adquirirán una nueva comprensión de sus empresas y serán más competentes en el manejo de sus productos de manera eficiente y eficaz.

CONTENIDO:

-Introducción al desarrollo de negocios de la hospitalidad
-El ámbito de la industria de la hospitalidad
-El entorno de la hospitalidad
-Posicionamiento de las empresas de la hospitalidad
-Desarrollo de empresas de hospitalidad centradas en el cliente
-Planeación y factibilidad de las empresas de hospitalidad
-Rutas y direcciones en el desarrollo de negocios en la hospitalidad
-Métodos de desarrollo de empresas en la hospitalidad
-Desarrollo de nuevos productos (DNP)
-Renovación de establecimientos en la hospitalidad

NUESTRO HORARIO DE ATENCIÓN:

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