Chocolate Oaxaca Puro Tableta 100% Cacao 3kg

Descripción

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NOTA INFORMATIVA
Cuando el chocolate se torna blanquecino y cambia de apariencia se produce un efecto llamado “FAT-BLOOM” y es totalmente inocuo, inofensivo y NORMAL del chocolate ARTESANAL DE MESA, ya que los chocolates de mesa no son temperados, no es golosina, ni es para utilizarse en repostería.
El chocolate de mesa es especial para elaborar bebidas, en este caso un exquisito CHOCOLATE OAXAQUEÑO a base de leche o agua.
El efecto FAT-BLOOM es cuando en el chocolate se funde la grasa o manteca de cacao y emigra hacia la superficie donde se solidifica nuevamente y forma el efecto blanquecino, el cual es bueno para identificar cuando un chocolate está elaborado con granos de cacao 100% puros y contiene manteca de cacao natural de los granos y no otros ingredientes como grasas añadidas, lecitinas, emulgentes y conservadores presentes en los chocolates comerciales y NO ARTESANALES.
El producto no está dañado, ni viejo, ni en mal estado, al contrario es de la MEJOR CALIDAD Y PUEDE SER CONSUMIDO SIN NINGÚN INCONVENIENTE.


-------Descripción-------

Características
Porcentaje de Cacao: 100% Cacao.
Tipo de Chocolate: Chocolate para mesa.
Contenido: 3 KG
Variedad de granos de cacao: Criollo
Tipo de Cacao: Fermentado.
Origen: Hecho en Oaxaca, México.
Presentación: Tableta

RECOMENDACIONES DE USO:

Preparar bebidas
Tratamientos Cosméticos


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