Prensa Tortilla Harina Eléctrica Manual Aplaston Tortillador

Descripción

BIENVENIDO A LA TIENDA OFICIAL DE CHARLES COMERCIALIZADORA POTOSINA DEL CENTRO

CARACTERÍSTICAS DEL ARTÍCULO

Tortilladora eléctrica de 10 pulgadas (25 cm) diseñada para evitarle trabajo y esfuerzo. Porque con ella podrá preparar fácilmente para su familia: Tortillas de harina; gorditas de azúcar; buñuelos navideños.

- Extiende y precoce.
- Produce: 240 tortillas por hora.
- Uso domestico.
- Diámetro de plancha: 10 pulgadas (25 cm)
- 127 voltios.

DATOS TÉCNICOS
- Consumo : 225 watts
- Frecuencia : 60 Hz
- Amperes: 2.7 Amps.
- Peso: 4.5 Kgs

INSTRUCTIVO DE USO MODELO PE10-G

1.- Antes de usar su Prensa Eléctrica limpie los dos discos con una servilleta
con aceite de cocina

2.- Conéctela. En 10 minutos se tiene la temperatura deseada (mientras la
esté usando no la desconecte). Recuerde que antes de comenzar a elaborar
tas tortilla, todos los testales (o bolitas) deben estar listas.

3.- Ahora estamos listos. Coloque la bolita ligeramente hacia la parte interior.

4.- Baje la tapa y presione la manivela suavemente por 3 segundos
aproximadamente.

5.- La tortilla está extendida y precocida. Si usted piensa almacenar,
extiéndalas sobre la mesa de trabajo para que se enfríen. Al terminar
desconecte su Prensa Eléctrica y déjela abierta para que se enfríe. Antes de
guardarla, Iimpie perfectamente los discos.

6.- Para terminar de cocer las tortillas, póngalas sobre el comal (ya que debe
estar caliente) déjela cocer hasta que aparezcan las primeras burbujas en la
superficie y luego voltéela dejando que se empiece a inflar.

7.- Para preparar buñuelos, ponga la tortilla precocida en un sartén con aceite
caliente. Espere unos 15 segundos sumergiéndolo constantemente en el
aceite para que el cocimiento sea parejo. Retírelos y espolvoréelos con azúcar
y canela.

8.- Las empanadas son deliciosas. Tenga listo el relleno (ver recetas). Ponga
el relleno sobre la tortilla precocida y ciérrela sobre si mismo haciéndole un
doblez. Las empanadas de carne se ponen en un sartén con aceite. Las de
dulce se ponen en una charola protegida con harina en el horno de
temperatura media por 25 minutos.

RECETA PARA SUS TORTILLAS DE HARINA

INGREDlENTES:

1 Kg. = Harina de Trigo
1 ½ = Cucharada de sal
Al gusto = Polvo para hornear
¼ kg. = Manteca vegetal
2 ½ Tazas = Agua tibia (no caliente)

INSTRUCCIONES:

A) Vacié la harina en un recipiente; agregue la sal y mézclese, agregue el
polvo para hornear y mézclelo uniformemente.

B) Hecha esta mezcla agregue la manteca (la medida exacta es una taza de
café normal llena hasta el filo). Amásela suavemente hasta que la manteca se
mezcle perfectamente con la harina y se obtenga una mezcla suave.

C) Ahora añadimos las 2 ½ tazas de agua tibia (no caliente) (el agua caliente
inicia prematuramente el proceso de cocimiento y sus tortillas no tendrán toda
le suavidad que usted espera).

D) Añadida el agua, amase continuamente hasta obtener uniformidad, tersura
y suavidad en la masa.

E) Con la masa hecha déjela reposar por 10 minutos y proceda a formar las
volitas.

F) Use su tortilladora según las instrucciones

G) Extiende todas las tortillas en su Tl-I-10. Para mejores resultados use las
que vaya necesitando para que las disfrute recién cocidas. Las demás
guárdelas en el refrigerador. No se pegan ni necesiten empaque especial.

H) Use un comal común, caliéntelo previamente, ponga le tortilla sobre el
comal y espere a que se formen los primeros globitos, voltéela y espere a que
se formen nuevos globitos, una vuelta más y su tortilla quedará
deliciosamente rica.

I) Recuerde que se pueden preparar muy variados bocados con base en la
tortilla de harina; tacos. quesadillas, burritos, sopapillas. etc.

Compartimos un vídeo del funcionamiento de la maquina.

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