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Características principales
Marca | Achiote |
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Otros
Formato de venta | Unidad |
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Descripción
"Yucatán para el mundo"
PRODUCTO 100% YUCATECO
Recado especial para cochinita (ya viene lista para hacer la cochinita, ya contiene los ingredientes necesarios, solo usar naranja agria y listo)
El Recado Rojo es considerado por los chefs como la quinta esencia de la cocina yucateca, es un adobo o condimento mestizo que contiene como base principal el ACHIOTE o semilla de Bixa Orellana (planta originaria de sur de México y Centro América) que da un color rojo intenso y brillante a los alimentos sin el picor de los pimientos que se utilizan en el centro de la república.
Mezclado en forma de pasta con diversos condimentos que provienen de otras latitudes que trajeron los españoles.
Como resultado tenemos un adobo multifasético cuyo uso más icónico es la internacionalmente conocida Cochinita PIBIL, pero lo mismo sirve para marinar carnes, aves y pescados.
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Opiniones destacadas
4 comentariosCalificación 5 de 5
Un achiote super con un sabor equilibrado, lo voy a volver a pedir para tener siempre.
Calificación 4 de 5
Buen producto.
Calificación 5 de 5
Muy bien todo!!!! gracias!!!! ??.
Calificación 5 de 5
Mi mamá está muy contenta porque dice que huele tal como debe ser.