Extracto Malta Estilo Tradicional Dark Briess 1.5 Kg

Descripción

Extracto de Malta Briess para prepara 9 litros

Extracto de malta de color oscuro es elaborado con varias maltas, es excelente para añadir color y producir cervezas oscuras.

Color 8º plato: 30º Lovibond
Kosher
Rinde: 9 litros por cada bote

Briess realiza los primeros tres pasos del proceso de elaboración de cerveza para los extractores de cerveza. Esto normalmente lleva unas cinco horas:

Moler el grano
Triture el grano con agua caliente para convertir los almidones en azúcar.
Lauter (filtro) el líquido azucarado (mosto) de los granos gastados. Todos los fabricantes de granos continúan con el siguiente paso del proceso, mientras que Briess condensa el mosto en extracto de malta.

Los cerveceros caseros comienzan el proceso de preparación llenando una olla de acero inoxidable con aproximadamente 3-4 galones de agua, llevándola a ebullición y removiendo el extracto para hacer el mosto. En este punto, el resto del proceso de elaboración de la cerveza es el mismo tanto para el extracto como para todos los cerveceros de grano y dura aproximadamente tres horas.

Hervir el mosto y agregar lúpulo y otras adiciones según su receta.
Enfriar el mosto
Lanza la levadura
Fermentar
Botella o barril para carbonizar la cerveza.
Espera pacientemente
¡Disfrutar!