Quesos Caseros Sin Lácteos

Descripción

PRODUCTO:

Nombre: QUESOS CASEROS SIN LÁCTEOS
Marca: EDITORIAL SIRIO

DESCRIPCIÓN:

Muchas personas que deciden iniciar una dieta más sana, libre de lácteos o vegetariana, afirman que lo más les cuesta es abandonar el queso. Las recetas que Miyoko Schinner presenta en este libro les ofrece la posibilidad de no renunciar a este manjar. La restauradora gourmet y experta en comida vegana Miyoko Schinner comparte sus secretos para enseñarnos a elaborar quesos caseros que no contienen productos lácteos y, sin embargo, tienen todos los matices y el sabor intenso de sus homólogos de origen animal. Nos muestra cómo obtener sabores artesanos con el mínimo esfuerzo a partir de combinaciones únicas. El proceso de fermentación y maduración de los ingredientes produce deliciosos quesos veganos con un amplio abanico de consistencias, desde las más suaves y cremosas hasta las variedades más «curadas». Sus sugerencias para incorporar los quesos veganos artesanos en nuestras recetas favoritas incluyen deliciosos aperitivos, entrantes y postres, desde los fetuccini Alfredo con queso gruyère y hongos, las croquetas de risotto con salsa de pimiento rojo asado, y su tarta de zanahoria con glaseado de crema de queso.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

-Libro Impreso
-Totalmente nuevo y sellado
-Formato Papel

MÁS DETALLES:

Peso del paquete: 1 kg
Medidas: 5 cm x 22 cm x 27 cm cm
Material: Papel
Modelo: 9788417030216
Meses de garantía: 1
Garantía: Por defectos de fabricación
Condición: Nuevo
Color: Multicolor
Nombre de color: Multicolor
ASIN: 8417030212
País de producción: Mexico
Encuadernado: Pasta blanda
Editorial: Kairós
Titulo del libro: QUESOS CASEROS SIN LÁCTEOS
Autor: SCHINNER, MIYOKO
Fecha de publicación: 20170428
Idioma: Español
Edición: 1
Editor: Editorial Sirio
Número de páginas: 246
ISBN-13: 9788417030216
Edad mínima sugerida: 6
Edad máxima sugerida: 99
Genero musical: Literatura
Tamaño de pantalla: 0
Contenido del paquete: 1 pieza
SKU: 9788417030216