Quesos En Una Hora

Descripción

PRODUCTO:

Nombre: Quesos en una hora
Marca: Obelisco

DESCRIPCIÓN:

A través de estas recetas específicas, accesibles y, tal como indican en ellas fáciles, muy fáciles o facilísimas de realizar, Claudia Lucero nos muestra paso a paso y cada uno de ellos acompañado de fotografías a todo color, cómo hacer en casa en una hora o menos cada uno, dieciséis quesos frescos con unos ingredientes y utensilios muy comunes. Las recetas que acompañan cada queso son todas muy sabrosas, desde la tartaleta de queso sin horno (recubierta de arándanos frescos) a la «Pasta» primavera (en ella, la cuajada de queso hace las veces de pasta). En Quesos en una hora encontrarás también el modo de hacer mantequilla, ghee y yogur; además de cómo elegir diferentes leches, cuajos y sabores naturales, y cómo moldear y conservar los quesos: una guía completa para la iniciación en el mundo de los quesos artesanos que está haciendo furor en Estados Unidos.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

-Libro Impreso
-Edicion: 1
- Editorial: NIRVANA
-Autor: Claudia Lucero

MÁS DETALLES:

Peso del paquete: 1 kg
Medidas: 5 cm x 22 cm x 27 cm cm
Material: Papel
Modelo: 9788491111061
Meses de garantía: 1
Garantía: Por defectos de fabricación
Condición: Nuevo
Color: Multicolor
Nombre de color: Multicolor
EAN: 9788491111061
ASIN: 8491111069
GTIN: 9788491111061
País de producción: Mexico
Encuadernado: Pasta blanda
Editorial: Fragmenta Editorial
Titulo del libro: Quesos En Una Hora
Autor: Claudia Lucero
Fecha de publicación: 2016
Idioma: Español
Edición: 1
Editor: Obelisco
Número de páginas: 260
ISBN-13: 9788491111061
Edad mínima sugerida: 6
Edad máxima sugerida: 99
Genero musical: Literatura
Tamaño de pantalla: 0
Contenido del paquete: 1 pieza
SKU: 9788491111061