Casa Madero 3v

Descripción

*Añada sujeta a cambio sin previo aviso





EN EL VIÑEDO.Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo en una misma proporción.Región: Parras de la Fuente, Coahuila.País: México.Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas.EN LA BODEGA.· Fermentación 25 a 27°C en tanques de acero inoxidable.· Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, Europa del este y americano.· Grado alcohólico: 13,8%.EN LOS SENTIDOS.Vista:· Rojo ciruela.Nariz:· Frutos rojos y negros acompañados de notas especiadas.· Final de madera tostada.Boca:· Balanceado con taninos redondos y acidez equilibrada.· Final largo y placentero.EN LA MESATemperatura de servicio: 16 a 18°CMaridaje:Carpaccio de res, tostadas de atún, carnitas de cerdo, bacalao, arrachera, tacos de fideo seco con chorizo, paella y quesos maduros.









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