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Características del producto
Características principales
Marca | Cafe Orgánico |
|---|---|
Línea | Café |
Modelo | Café orgánico de altura |
Formato del café | Molido |
Tipo de café | Tostado |
Tipo de envase | Bolsa |
Formato de venta | Unidad |
Peso de la unidad | 1 kg |
Otros
Nivel de tostado | Medio |
|---|---|
Es libre de TACC | Sí |
Es descafeinado | No |
Descripción
Cafe orgánico producido por Palemón Roblero y familia desde hace 60 años en la zona sierra madre de Chiapas en el municipio de Siltepec con condiciones edafoclimáticas que le confieren un sabor y olor especial al momento de su disfrute. La altitud de 1,300-1,600 msnm hacen que este café sea de altura así como la convivencia con árboles de leguminosas que se sincronizan con la floración del cafeto y le confieren un excelente sabor muy propio de Café Don Pale. Evaluación sensorial por nariz: chocolate, nueces y madera. Evaluación sensorial por boca: Nueces, madera, cacahuate con acidez media, cuerpo ligero y regusto seco.
Ideal para su uso en cafetera, prensa francesa o en su exquisita preparación como café de olla.
Con su compra incentiva a la producción orgánica y reconoce el esmero en el cuidado de las parcelas bajo un manejo libre de pesticidas, en plena convivencia con la naturaleza y trabajado de manera artesanal. Estricto cuidado durante el proceso de extracción del grano, fermentado, lavado y su secado al Sol de manera natural.
Garantía del vendedor: 3 meses
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Opiniones destacadas
1 comentarioCalificación 4 de 5
Está muy bueno nada más el problema es de qe qe viene molido demasiado fino y el filtro de la cafetera se satura y hay qe limpiarlo con mucha presión y un cepillo cada vez.