20 Kg De Harina De Soya Excelente Calidad
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Características del producto
Características principales
Marca | Flor y Vida |
|---|---|
Línea | Gourmet |
Tipo de fruto seco y deshidratado | Soya |
Peso neto | 1 kg |
Formato de venta | Unidad |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|
Otros
Componentes del mix | Soya |
|---|---|
Presentación | Estándar |
Descripción
La harina de soya conserva todas las cualidades del poroto Es considerada una importante fuente de proteínas de alto valor biológico, minerales y vitaminas.
Además, posee elevados niveles de lecitina, una sustancia emulsionante y antioxidante que realza la estabilidad de las vitaminas en la panificación y beneficia el metabolismo de grasas en el organismo (ayuda a normalizar los valores de colesterol en sangre).
La incorporación de harina de soja a la panificación tradicional mejora el producto final: compensa los aminoácidos deficientes en la harina de trigo, permite obtener una miga más suave, evita el uso de grandes cantidades de huevo, mejora el balance biológico del producto y lo hace más fácil de digerir.
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