5 Kg Marqueta Cobertura De Fresa Procali Excelente
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Características del producto
Características principales
Fabricante | Procali |
|---|---|
Marca | Procali |
Sabor | Fresa |
Peso de la unidad | 5 kg |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | costal |
Otros
Formato del chocolate | Marqueta |
|---|
Descripción
APLICACIONES
*Panificación: Cobertura de Pan
*Pastelería/Repostería: Cobertura de pastel. Pan para pastel (disminuir cantidad de azúcar y agregar un poco de cocoa)
*Confitería: Trufas y Bombones (mejor sabor con la cobertura Imperial)
*Helados: Para la base de helado de crema (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
*Galletería: Parte de la mezcla (reducir cantidad de azúcar y agregar cocoa)
*Gelificados: Base cremosa (reduciendo azúcar)
*Base huevo: Bases cremosas (reduciendo la cantidad de azúcar)
*Decoración: Poca dureza a temperatura ambiente por lo que no se recomienda en figuras
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