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Harina 00 Vesuvio Fuerza W450 Alta Proteína Pizza Pan 30kg K
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Cuál de las 2 harinas me recomiendan más de sus lineas para hacer especificamente pizza? La de azul o la dorada?Reportar
Hola Alejandro. Puedes preparar pizza con las 2 tipos de harina. Pero es más adecuada la de etiqueta azul, porque solo tienes que seguir tu receta y no tienes que hacer ningún cambio a adecuar la receta. La Harina Para Pizza etiqueta azul es la harina correcta. Tiene una hidratación del 63% y puede soportar largas fermentaciones de 2,3 dias... leuda muy fácil y su aroma y sabor son increíbles. Haz tu compra con confianza para que disfrutes su exquisito aroma y delicioso sabor.
26/11/2023Reportar