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Características del producto
Características principales
Marca | Viesca Gourmet |
|---|---|
Línea | Molida |
Peso neto | 1 kg |
Ingrediente base | Amaranto |
Formato de venta | Unidad |
Información nutricional
Es integral | Sí |
|---|
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
|---|
Otros
Tipo de harina | 000 |
|---|
Descripción
Dale un vuelco a tu cocina con un ingrediente de tu despensa que es sano y rendidor. La harina de Amaranto te ayudara a preparar platillos deliciosos a bajo costo y muy nutritivos.
Se elabora al moler las semillas de la planta de amaranto ya reventada por medio de calor para obtener un polvo fino. La harina de amaranto no solo contiene los nueve aminoácidos esenciales, sino que también es una excelente fuente de calcio, hierro, magnesio y fósforo. Técnicamente no es un grano y su sabor es descrito como terroso y anuezado.
Debido a que es una harina densa, podría obtener mejores resultados al mezclarla con otro tipo de harinas. Comience con un 25 % de amaranto y ajuste la cantidad según sea necesario.
Funciona para hacer hot cakes, panes y galletas. También se puede utilizar para espesar el roux, sopas, guisos y salsas blancas.
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Opiniones destacadas
12 comentariosEs versátil, ideal para preparar licuados, atoles, aguas frescas, empanizados y postres. Además, es especialmente favorable para quienes tienen intolerancia a la lactosa cuando se combina con leche de soya.
Calificación 5 de 5
Es un producto excelente que aporta una muy buena cantidad de proteína y el costo es muy accesible.
Calificación 5 de 5
Buena.
Calificación 5 de 5
Es excelente, lo tomo en la mañana en licuado con leche de soya, tengo intolerancia a la lactosa y esa combinación es muy favorable para mi.
Calificación 5 de 5
Buen producto.
Calificación 4 de 5
Exelente.