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Ifgp/maicent-la Cocina De Referencia Tomo 2
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Título del libro | La cocina de referencia Manual para profesores estudiantes y profesionales de la cocina tomó 2 fichas para la evaluación e la enseñanza superior |
|---|---|
Subtítulo del libro | La cocina de referencia 2 |
Serie | sin serie |
Autor | Michel Maicent Morel |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Editorial Limusa |
Edición del libro | Primera edición 2017 |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | volumen II |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2017 |
Otras características
Cantidad de páginas | 472 |
|---|---|
Altura | 29 cm |
Ancho | 21 cm |
Peso | 450 g |
Material de la tapa del libro | papel laminado |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Traductores | sin traductores |
Género del libro | Autoayuda,Gastronomía |
Subgéneros del libro | Recetas de cocina |
Tipo de narración | Manual |
Versión del libro | Impreso |
Tamaño del libro | Grande |
Colección del libro | sin coleccion |
Accesorios incluidos | sin accesorios |
Edad mínima recomendada | 18 años |
Edad máxima recomendada | 99 años |
Escrito en imprenta mayúscula | No |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9786070504679 |
Descripción
Libro nuevo para profesionales de la cocina
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