Control De Calidad De Productos Agropecuarios, F.a.o.
Paga en meses
Stock disponible
+500 ventas
Información sobre el vendedor
- +500
Ventas concretadas
No brinda buena atención
Entrega sus productos a tiempo
Medios de pago
Hasta 12 meses sin tarjeta
Tarjetas de crédito
¡Paga en hasta 3 cuotas!
Tarjetas de débito
Efectivo
Características del producto
Características principales
Título del libro | Control De Calidad De Productos Agropecuarios Área: Industrias Rurales |
|---|---|
Autor | • F.A.O. |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Trillas |
Edición del libro | 3a |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 3 |
Tamaño de la letra | Estándar |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2011 |
Otras características
Cantidad de páginas | 123 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 21 cm |
Peso | 247 g |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Género del libro | Bachillerato-Tecnologico |
Subgéneros del libro | Agropecuaria |
Tipo de narración | Bachillerato-Tecnologico |
ISBN | 9786071709790 |
Descripción
Título: CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS, F.A.O.
Edicion: 3a
ISBN: 9786071709790
Páginas: 123
Formato: 15.0 X 23.0
Acabado: RUSTICA PEGADA
Peso: 247
DESCRIPCIÓN:
La industria rural juega un papel importante en la transformacion de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservacion de las materias primas, asi como una mayor diversificacion en su presentacion.
Los manuales Industrias Rurales estan dedicados a la elaboracion y conservacion de productos agropecuarios, los cuales se pueden realizar a pequeña y gran escalas. Los talleres y utiles necesarios en la elaboracion y conservacion de productos, asi como el control de calidad, se encuentran descritos y magnificamente ilustrados en las paginas de estos manuales.
CONTENIDO:
* Control sanitario de aguas y desechos
* Control sanitario de personal e instalaciones
* Evaluacion organoleptica
* Muestras
* Analisis fisicos generales
* Analisis fisicos especificos
* Sustancias y equipos para analisis quimico
* Analisis microbiologico
HORARIO DE ATENCIÓN:
*Lunes a Viernes: 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
*Sábados: 10:00 a.m. a 3:00 p.m.
Garantía del vendedor: 5 días
Preguntas y respuestas
¿Qué quieres saber?
Pregúntale al vendedor
Nadie ha hecho preguntas todavía. ¡Haz la primera!